recette minceur
POISSON au menu :
aujourd'hui, AIGLEFIN à l'échalotte :
il faut :
- 2 tranches d'aiglefin
environ 100 g d'oignons hachés
2 échalottes hachées
1 cuillère à soupe de persil haché
1 verre de lait écrémé
sel poivre
Mélanger lait oignon échalottes persil sel et poivre.
Placer le poisson dans un plat allant au four et verser le mélange aromatisé dessus.
Cuire à four modéré pendant environ 1/4 d'heure (suivant l'épaisseur des tranches)
148 calories par personne
Accompagnement : pomme de terre vapeur ou riz basmati