recette minceur

Publié le par ciboulette

POISSON au menu :

 

aujourd'hui, AIGLEFIN  à l'échalotte :

il faut :

- 2 tranches d'aiglefin

  environ 100 g d'oignons hachés

  2 échalottes hachées

  1 cuillère à soupe de persil haché

  1 verre de lait écrémé

  sel poivre

 

Mélanger lait  oignon échalottes persil sel et poivre.

Placer le poisson dans un plat allant au four et verser le mélange aromatisé dessus.

Cuire à four modéré pendant environ 1/4 d'heure (suivant l'épaisseur des tranches)

 

148 calories par personne

 

Accompagnement : pomme de terre vapeur ou riz basmati

 

 

 

Publié dans cuisine our 2

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