cuisine du dimanche

Le blog reprend : Avec des recettes tout en verrines ! Aujourd'hui pour l'Apero : Guacamole au crabe : INGREDIENTS : - 2 avocats à point - 1 citron vert ou jaune (ici vert) - sel , poivre , ail pilé très fin (facultatif) - une pincée de piment (ici du...

LE PANAIS ! un légume oublié, si facile à cultiver , et tellement résistant dans le potager. MENU D'UN DIMANCHE D'AUTOMNE ENTREE : salade mache, betterave rouge rapée, quartier d'orange vinaigrette à l'huile de colza, vinaigre de xéres, jus d'orange....

APERO : toasts maison aux crevettes grillées , Pétillant de touraine ENTREE : salade fraicheur de saison PLAT : foie gras poele aux raisins flambé au mont louis liquoreux lentilles artisanales du Berry préparées à la graisse de canard. DESSERT : tarte...

DIMANCHE PLUVIEUX J'ai décidé de faire une tarte tatin aux pommes puisque c'est la saison ! appétissante ! Ma recette : INGREDIENTS : 7à 8 pommes 100g de sucre 100 g de beurre un peu de cannelle en poudre 1 rouleau de pate feuilletée^ REALISATION : préchauffer...

comme beaucoup de frileux on attend les jours ensoleillés, mais il faut s'adapter en attendant avec des bons petits plats qui réchauffent ! Aujourd'hui mardi gras, faisons des crèpes ..Ici , crèpes fourrées au saumon fumé et fromage de chèvre frais et...