le dimanche

Publié le par ciboulette

ma-premiere-tarte-tatin.JPG 

DIMANCHE PLUVIEUX

 

J'ai décidé de faire une tarte tatin aux pommes puisque c'est la saison !

 

 

appétissante  !

 

Ma recette :

 

INGREDIENTS : 7à 8 pommes

                                    100g de sucre

                                                   100 g de beurre

                                                                 un peu de cannelle en poudre

                                                                                 1 rouleau de pate feuilletée^

REALISATION : préchauffer le four à 210°

peler les pommes, les couper en 8

dans un moule à manquer mettre le beurre à fondre avec le sucre pour faire un caramel blond, disposer les quartiers de pommes en rosace saupoudrer de cannelle.

Mettre au four une dizaines de miniutes pour cuire un peu les pommes, sortir du four , etaler la pate feuilletée sur le moule en rentrant le bord vers l'intérieur, remettre à cuire 15 à 20 mn lorsque la pate est dorée  c'est cuit.

Déguster tiède ou refroidi ! sans modération.

Publié dans cuisine du dimanche

Commenter cet article