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5 articles avec desserst et fantaisies

DESSERT et FANTAISIE

DESSERT et FANTAISIE

Panacotta à ma façon : il faut ! 20 cl de crème de coco 20 cl de lait de coco 2 g agar agar 1 poire conférence (ou autre) coulis de chocolat noir petites déco en sucre. ACTION : Dans un récipient allant au feu , mettre la crème de coco, le lait de coco,...

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Meringues surprenantes

Ingrédients : - 2 blancs d'oeufs - 1 cuillère à café de pate d'anchois - 20 g de parmesan râpé - 1 pincée de poudre de muscade Réalisation : Battre énergiquement les blancs d'oeufs. Lorsqu'ils sont bien fermes, ajouter à la fourchette la pate d'anchois,...

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Galette des rois

Galette des rois

GALETTE frangipane : - 2 rouleaux de patte feuilletée , on en trouve de bonnes marques au super marché, ça fait gagner du temps - 125 g de poudre d'amande (je prends la Vahiné) et quelques gouttes d'amandes amère (une cuillère à café) - 3 oeufs - 125...

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